长沙营养粥系列培训 营养粥技术教学
粥，又称稀饭，是我国传统的主食之一。食粥在我国已有数千年的历史。《周书》中即言“黄帝始烹谷为粥”。《礼记檀弓》上也有“食粥天下之达礼也”的记载。
根据祖国医学“药食同源”的思想，粥，不但是饱腹美食，更可以辅助治疗疾病，保健养生，使人延年益寿。唐代名医孙思邈的《千金翼方》、明朝医药学家李时珍的《本草纲目》都辑录了大量药粥验方。以各种药物、食物与米煮成粥，具有防病治病、调养脏腑的作用，用于摄生自养、养颜抗衰、保健益寿。从现代医学观点看，粥作为一种半流质食品，既可调整肠胃，增进食欲，又有利于胃肠吸收，改善营养状况。粥，不但平常人可作餐用，而且对病者或病后体虚、慢性赢瘦之人亦可作调养治疗之用。食粥养生健美是古人所推祟的，他们认为食粥“既快美”，“又极柔腻”。粥品的制作，可根据不同的保健需求进行选料调制。
长沙曾食坊小吃培训结合创新研发团队精心钻研，研发出上百种养生粥的品类，其中小米南瓜粥、绿豆百合粥、八宝粥、黑米燕麦粥、皮蛋瘦肉粥、银耳莲子粥等广受欢迎，饱受大众追捧。
长沙曾食坊营养粥培训内容：
讲述营养粥所需设备的认知和使用方法；
2.胡辣汤所需食材及原料讲述；
3.营养粥用料用量的讲述和配方传授；
4.重点掌握营养粥的烹饪、火候、时间技巧；
5.各类营养粥详细的制作方法和配方；
6.营养粥系列的搭配和出品。
长沙曾食坊小吃培训学校设有多项目学习培训班：特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。
