长沙培训奶茶冷饮小吃技术

供货厂家
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校  
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联系人
刘老师(先生)校长
手机
13135218825
发布日期
2023-12-13 23:26
编号
12750568
发布IP
222.247.93.254
区域
长沙职业技能培训
地址
长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
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详细介绍

 奶茶培训流程

  1.奶茶、饮料原材料的认识和选用;

  2.糖浆的熬制方法与技巧的掌握;

  3.茶水、珍珠果与西米加工技巧;

  4.秘制原味奶茶茶底的制作技巧;

  5.烧仙草的熬制、切块方法;

  6.珍珠的熬制、保存方法;

  7.常见冰沙的制作方法与口味搭配方案;

  8.常见奶昔制作方法与口味搭配方案;

  9.各种经典奶、茶果味奶茶与花香奶茶的调配,冲茶、泡茶技巧;

  10.奶昔类、果汁类等调配方法;

  11.特色奶茶的拉花技巧掌握;

  12.奶茶制作技术的升级调配与创新之作;

  13.制作奶茶所需全套工具设备的使用技巧;

  14.掌握各种奶茶特饮的原料采购知识;

  15.店面经营的选址原则、装修布局风格

  16.奶茶店菜单规划、出品标准与成本核算

  17.开店所需设备如何选择和购买、经营技巧、如何办理相关证件、毕业、后期免费技术更新等

  注意事项

  糖少量

  经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域人士。



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