长沙煎饼果子学习培训

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长沙曾食坊食品研发有限公司  
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发布日期
2023-12-15 13:46
编号
12846839
发布IP
222.244.192.187
区域
长沙职业技能培训
地址
湖南省长沙市天心区碧桂园城市花园17栋三楼
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详细介绍

长沙煎饼果子学习培训


      煎饼馃子,是中国天津的著 名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者馃篦儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料

1、煎饼馃子制作理论学习:

2、煎饼馃子原料的选购

3、煎饼馃子食材的预加工

4、煎饼馃子加工的基本标准

5、煎饼馃子加工的工艺步骤

6、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

7、经营小技巧,轻松创造。

8、示范讲解:

9、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

11、自我实践:

12、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检



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